Tổng hợp các món trong thực đơn đồ nướng vỉa hè hấp dẫn giới trẻ hiện nay
Thực đơn đồ nướng vỉa hè luôn là lựa chọn ưa thích của đại đa số người yêu ẩm thực, đặc biệt món nướng là thực đơn lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình vào cuối tuần. Hãy cùng tham khảo bài viết sau đây để bổ sung thêm các món nướng mới lạ và đầy chất dinh dưỡng nhé!
Ngoài việc chuẩn bị các món nguyên vật liệu cần thiết cho bữa tiệc nướng BBQ như: bếp nướng BBQ, dụng cụ nấu ăn, khay vỉ nướng,… thì việc lên một thực đơn đồ nướng vỉa hè hoàn hảo sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn và trọn vẹn hơn. Hãy cùng tham khảo thực đơn tổng hợp các món nướng vỉa hè tại nhà và ngoài trời hoặc trong những chuyến dã ngoại cực đơn giản và dễ chế biến dưới đây nhé!
Tổng hợp các món thơm ngon hấp dẫn trong thực đơn đồ nướng vỉa hè
Nhiều người hay băn khoăn không biết ăn đồ nướng gồm món gì, hay làm BBQ thì nên nướng gì cho hấp dẫn. Để đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng như giúp cho thực đơn phong phú, trong menu món nướng của bạn nên có ít nhất 3 loại thực phẩm sau:
+ Thịt (thịt gà, thịt bò, thịt heo,…).
+ Hải sản.
+ Rau củ quả.
Dưới đây là thực đơn tiệc nướng ngoài trời và tại nhà đơn giản cho bạn tham khảo nhé!
Món nướng ngon từ thịt heo
Thịt xiên nướng đậu bắp
Thịt ba chỉ đem cắt thành những miếng nhỏ rồi ướp với dầu hào, gia vị, đường, tỏi và hành băm có tỉ lệ vừa phải. Sau đó đem xiên vào xiên nướng thịt chuyên dụng, nên để xen kẽ thịt nạc, thịt mỡ và đậu bắp để tránh bị khô.
Sườn nướng coca
Ăn sườn nướng và uống coca chắc hẳn là cặp đôi hoàn hảo cho ngày cuối tuần. Sử dụng coca để ướp thịt sườn sẽ giúp thịt giữ được vị ngọt đậm đà, mềm và có mùi hương đặc trưng. Đây là một món nướng thơm ngon dễ làm tại nhà mà bạn không nên bỏ qua trong những buổi tiệc nướng.
Lòng heo nướng sa tế
Lòng heo nướng sa tế là một món nướng chắc chắn bạn không thể bỏ qua, đặc biệt là khi có cơ hội tụ họp cùng bạn bè. Vị cay cay từ sa tế, vị ngọt ngọt, dai dai của lòng heo nướng sẽ là một món ăn hấp dẫn cho những ngày trời se se lạnh.
Các món nướng ngon từ thịt gà
Gà nướng muối ớt
Gà nướng muối ớt là một trong những món gà được nhiều người yêu thích, món này rất thích hợp để thưởng thức vào những dịp lễ hoặc bữa tiệc nướng cuối tuần. Món gà nướng muối ớt thơm lừng có lớp da giòn, thịt mềm thơm thấm vị mặn của muối, hòa cùng vị cay nồng của ớt sẽ chinh phục cả những người ăn khó tính.
Đùi gà nướng mật ong
Đùi gà nướng mật ong là một món ăn hấp dẫn khó lòng chối từ, khi cắn từng miếng thịt gà mềm mềm quyện với nước sốt mật ong chua cay mặn ngọt. Quan trọng là thịt đã được nướng trong lò nên không bị ngấy mỡ như gà rán, ngược lại thì mùi vị lại càng trở nên đậm đà.
Gà nướng mứt mơ
Đùi gà nướng mứt mơ là một món ăn mới lạ nhưng dễ làm tại nhà. Gà sau khi tẩm ướp gia vị thì ăn kèm với nước sốt cam và salad tươi rất bắt miệng. Đây là món ăn vừa có thể làm món chính, vừa có thể làm “mồi” cho những buổi tụ họp của hội bạn thân.
Các món nướng ngon từ thịt bò
Bò cuộn nấm kim châm
Bò cuộn nấm kim châm là món ăn được nhiều tín đồ “sành ăn” say mê bởi không chỉ đẹp mắt mà còn rất thơm ngon. Bò cuộn nướng thơm ngon hòa quyện vị ngọt của nấm thấm đều vào từng thớ thịt sẽ là món ăn cực kỳ độc đáo cho gia đình vào ngày cuối tuần.
Bò nướng lá lốt
Bò nướng lá lốt là sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò ngọt mềm cuộn trong lớp lá lốt thơm nồng, sẽ ngay lập tức lôi cuốn bất cứ thực khách nào. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Thịt bò xiên nướng rau củ
Một trong những món xiên nướng ngon nhất phải kể đến là bò xiên rau củ nướng, với thịt bò mềm ngọt, rau củ tươi ngon, thanh ngọt. Đặc biệt, vị chua cay mặn ngọt từ rau củ kèm vị béo ngọt của thịt bò là một sự kết hợp hoàn hảo. Bò xiên rau củ nướng không chỉ ngon mà còn rất đẹp, với nhiều loại màu sắc xen kẽ nhau.
Các món nướng ngon từ hải sản
Tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt có lẽ là món ăn ngon mỗi ngày được nhà nhà yêu thích nhờ vị ngọt từ tôm kết hợp với vị cay muối ớt hòa cùng vị mặn của muối nên món ăn này sẽ thu hút bạn theo cách chậm rãi, khó quên.
Bạch tuộc nướng sa tế
Bạch tuộc nướng sa tế là một món nướng thơm ngon, nhờ vị cay nồng của sa tế cùng vị giòn ngọt của bạch tuộc rất thích hợp “lai rai” cùng bạn bè. Bạch tuộc sau khi làm sạch, bỏ phần mắt bạn đem ướp với bột ớt, gia vị, mật ong trong khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, nướng nguyên con và cắt thành những miếng nhỏ chấm cùng muối ớt xanh thì vô cùng hấp dẫn.
Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người ưa thích. Thịt hàu ngon ngọt kết hợp cùng vị béo ngậy từ tóp mỡ và mùi thơm của hành đã tạo thành một món ngon khiến bạn không thể chối từ.
Trên đây là tổng hợp danh sách những thực đơn đồ nướng vỉa hè để các bạn tham khảo. Hy vọng với thực đơn này bạn sẽ có thêm những ý tưởng cho bữa tiệc nướng ngoài trời, tại nhà hay đi cắm trại dã ngoại của mình nhé!
