Mách bạn cách uống nước đậu đen an toàn nhất cho cơ thể

Bạn đã biết nước đậu đen hiện được coi là một loại nước giải khát đặc biệt với nhiều tác dụng vô cùng thần kỳ cho con người. Nhưng cách uống nước đậu đen an toàn, đảm bảo bổ dưỡng cho cơ thể thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, ở bài viết ngày hôm nay, VinID sẽ hướng dẫn bạn đọc uống nước đậu đen như thế nào để lợi ích cho sức khỏe nhất, tránh đi những tác dụng phụ không mong muốn.

Hãy giữ lại phần vỏ khi nấu nước đậu đen

Trong khi chúng ta dùng đậu đen để nấu nước, rất nhiều người thường bỏ cả vỏ và chỉ giữ lại phần thịt bên trong – tức hạt đỗ. Tuy vậy, cách làm này vô tình lại khiến tác dụng của nước đậu đen bị giảm đi, bởi chính phần vỏ mới đóng vai trò quan trọng nhất trong việc giải độc trên tổng thể hạt đỗ.

Khi uống nước đậu đen đã lược bỏ phần vỏ, chúng ta sẽ chỉ bổ sung được lượng chất dinh dưỡng của đỗ, tác dụng thanh nhiệt và giải độc đã mất đi hoàn toàn.

Hãm đậu đen như nước uống hàng tuần

Ngoài việc đun đậu đen và nấu thông thường, ta còn có thể hãm được nước đậu đen như là hãm trà mạn thông thường. Vô cùng đơn giản, ta chỉ cần rửa sạch đậu đen, rang lên cho chín và bảo quản như bảo quản chè, thật kín.

Và mỗi một lần bạn muốn hãm đỗ đen để uống nước, hãy cho một ít hạt đậu đen vào ly nước nóng hoặc bình trà và ngâm trong vòng 7-10 phút là có thể dùng được.

Nếu nước đậu đen có thể chế biến theo cách này thì cũng sẽ có tác dụng rất lớn trong việc mát gan, lợi tiểu và giải nhiệt cực kỳ hiệu quả.

Tránh lạm dụng việc uống nước đậu đen

Đậu đen chính là loại thực vật cực kỳ giàu vitamin B, C, kẽm, canxi, sắt và giúp bổ sung năng lượng, dinh dưỡng cực nhanh cho cơ thể. Nhất là vào những ngày hè nắng nóng, oi ả ở nước ta, sử dụng nước đậu đen sẽ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc vô cùng thần kỳ đối với cơ thể con người.

Dẫu tác dụng của đỗ đen lớn lao là như vậy,  nhưng chúng ta cũng không nên lạm dụng loại thực phẩm này, không nên liên tục ngày nào cũng uống nước đậu đen dùng thay nước lọc, điều này sẽ tạo ra tác dụng phụ kinh người là gây nên sự mất cân bằng dinh dưỡng nghiêm trọng, tần suất tốt nhất của cho mỗi người là hãy sử dụng thỉnh thoảng, luân phiên trong vòng 1 tuần, nên uống 2-3 lần là hợp lý nhất.

Và khi chúng ta nấu nước đậu đen, chỉ nên sử dụng một lượng đậu vừa phải, không quá nhiều. Nên dùng ở mức 20 – 40 gram đậu đen, từ đó nấu thành nước uống là phù hợp nhất.

Những đối tượng nào không được phép uống nước đậu đen?

• Những trường hợp hay bị lạnh bụng với một số biểu hiện bên ngoài thường gặp như chân tay lạnh, thiếu lực, đôi khi có vấn đề khi đi ngoài phân lỏng,… Đây chính là người với thể chất hàn lạnh, cần cẩn thận lúc sử dụng nước đậu đen vì đậu đen có tính mát, hàn cực cao, dùng giải nhiệt vô cùng tốt. Nếu dùng nước đậu đen quá mức cho phép có thể khiến cơ thể mắc thêm một số triệu chứng nặng nề, ảnh hưởng nghiêm trọng tới hệ tiêu hóa,…

• Những đối tượng đang trong quá trình dùng thuốc chắc chắn không nên sử dụng nước đậu đen vì đậu đen được coi là thần dược giải độc sẽ gây ra tình trạng xung đột cùng thuốc, tạo ra sự giảm tác dụng của thuốc chữa bệnh trên cơ thể.
• Những người có thể trạng yếu, đặc biệt là trẻ em và người già sẽ cực kỳ khó hấp thụ lượng protein lớn từ đậu đen. Khi dùng đậu đen cho những đối tượng đặc biệt này sẽ tạo ra nhiều vấn đề về đường tiêu hóa, đầy bụng, đau bụng và dẫn đến tiêu chảy do cơ thể không thể tiếp nhận dưỡng chất lớn.

Trên đây là những thông tin về cách uống nước đậu đen sao cho chính xác và an toàn nhất đối với cơ thể. Hy vọng những thông tin trên sẽ phần nào giúp bạn đọc rõ ràng hơn về cách sử dụng loại nước đặc biệt này. Mua nguyên liệu online trên app VinID ngay để được giảm giá và tích điểm khi mua sắm nữa nhé!